Productos

JAMONES & EMBUTIDOS


Importados desde España.

Jamones y Embutidos Ibéricos de bellota, Ibéricos de Cebo (Lomo, Chorizo y Salchichón).

Jamones Serrano de 12 y 18 meses de curación,

Fuet, Chorizo de Pamplona, Chorizos Curados.

Embutidos frescos: Chistorra, Chorizo Oreado, Morcilla de Burgos.

          QUESOS MANCHEGOS

 

Puros de Oveja Curados y Semicurados.

Queso ibérico, Oveja - Cabra -Vaca.

Quesos de Cabra.

Cremas Sabores Ibéricos, de queso curado y semicurado.

Tabla surtida de quesos García Baquero.

SABORES & ESPECIAS

 

Todo tipo de sabores importados desde España para crear recetas únicas y aumentar el sabor de su cocina.

Contamos con Azafrán, Pimentón De La Vera Dulce y Picante, Ñoras, Pimiento Choricero deshidratado y en pulpa, Guindilla, Especias para Paellas con azafrán, Tinta de Sepia.

BOQUERONES Y ANCHOAS DEL CANTABRICO

 

Los colores, los aromas, la textura, los sabores…… todo ello es tenido en cuenta para que nuestros productos extraídos del mar lleguen a la mesa del paladar más exigente y provoquen las sensaciones más genuinas

EL MEMBRILLO - FUENTE DE SALUD

 

El membrillo ha sido durante siglos la base para la elaboración de uno de los más deliciosos y sanos productos que nos ofrece nuestra gastronomía.

No contiene Colesterol, No contiene Gluten, No contiene Grasas y es Rico en fibra Natural.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA BONARBE

 

Aceite de oliva virgen extra en rama.

Recogida: Las aceitunas se recogen al principio de la campaña cuando el porcentaje de aceite dentro de la aceituna esta cerca de su momento más alto. Estos aceites son más aromáticos, afrutados e intensos de sabor. La recogida de frutos en nuestra finca se hace exclusivamente del árbol.

Desechándose los frutos caidos al suelo Proceso de selección y elaboración: El traslado de la aceituna se realiza en pequeñas cantidades, evitando así el aplastamiento entre aceitunas. Una vez en la almazara con un máximo de 30min. Desde que han sido recogidas se procede a la limpieza y selección de la aceituna.

Acidez: Menor a 0,2

Cata: Presenta un color amarillo verdoso con brillos dorados. En nariz sobresalen aromas de huerta y los frutales. Está bien definido. Suave al paladar, cierto toque dulce y un suave amargor vegetal.


 

 

VINOS DE LA TIERRA Y D.O.


Contamos con diferentes etiquetas de vinos jóvenes, crianzas y reservas.

Variedades:

Verdejo, Chardonnay y Sauvignon Blanc.

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo.