GUTI - VERDEJO


Verdejo 100%, variedad autóctona de la D.O. Rueda.

Vino blanco, seco y afrutado, amarillo pajizo con reflejos verdosos y recuerdos anisados en nariz. En boca destaca su buena estructura y larga persistencia.

Adecuado para acompañar aperitivos, marisco, pescado y aves.


DEALBERTO - VERDEJO


Verdejo 100%, variedad autóctona de la D.O. Rueda.

Vino blanco, seco, de un singular color amarillo pajizo y reflejos verdosos. Intenso en nariz, donde destacan aromas frutales con tonos de heno y recuerdos anisados. En boca es fresco y de larga persistencia.

Excelente para acompañar aperitivos, aves, mariscos y pescados.


FINCA VALDEMOYA - JOVEN


Uva de la variedad Tempranillo.

Cereza granate con bordes violáceos, aroma potente con recuerdo de frutos rojos, boca estructurada y jugosa con personalidad primaria frutal y buena persistencia.

Muy adecuado para tomar con carnes, embutidos y quesos.



FINCA VALDEMOYA - CRIANZA


Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Cereza intenso con reflejos cobrizoa, en nariz mucha fruta de buena intensidad con recuerdo de roble y gratas notas balsámicas.

Muy adecuado con carnes, caza, embutidos y quesos.



CCCL - RESERVA


Tempranillo 80%, Carbernet Sauvignon 20%.

Un caldo único de tono cereza intenso y reflejos cobrizos. Muy afrutado con notas de roble, deliciosos matices balsámicos y buena persistencia.

Adecuado para acompañar carnes, caza y quesos.

RAICES GRAN RESERVA


DO: Valdepeñas
Categoría: Gran Reserva
Variedad: 100% Tempranillo
Grado: 13,00% Vol.
Ficha de cata: Período mínimo de envejecimiento de 60 meses, de los que al menos 18 meses habrá permanecido en barricas de madera de roble de capacidad máxima de 330 litros y en botella el resto de dicho período. Granate borde rubi. Aroma tostado, finas notas de reducción, algo terroso y complejo.
Recomendaciones gastronómicas: Ideal para acompañar carnes rojas, queso curado, paté y cerdo ibérico. Temperatura óptima de servicio: 16 ºC - 18 ºC, previamente decantado.

RAICES RESERVA


DO: Valdepeñas
Categoría: Reserva
Variedad: 100% Tempranillo
Grado: 13,00% Vol.
Ficha de cata: Período mínimo de envejecimiento de 36 meses, de los que al menos 12 meses habrá permanecido en barricas de madera de roble de capacidad máxima de 330 litros y en botella el resto de dicho período. Un vino de amplia estructura en boca, con mucho cuerpo y buen equilibrio entre Crianza en Roble y los recuerdos frutales. Un vino de finísimo aroma y paladar.
Recomendaciones gastronómicas: Ideal para acompañar ensaladas, ahumados y asados. Temperatura óptima de servicio: 16 ºC - 18 ºC, previamente decantado. 

RAICES CRIANZA


DO: Valdepeñas
Categoría: Crianza
Variedad: 100% Tempranillo
Grado: 13,00% Vol.
Ficha de cata: Período mínimo de envejecimiento de 24 meses, de los cuales 6 meses habrá permanecido en barrica de madera de roble de capacidad máxima de 330 litros. Granate borde cobrizo. Aroma con finas notas de reducción, toques varietales. Boca sabroso, especiado, madera fundida, final fresco y frutoso. Algo rústico.
Recomendaciones gastronómicas: Ideal para acompañar carnes asadas y a la plancha. Temperatura óptima de servicio: 16 ºC - 18 ºC.